le TAPROOM

Le Taproom & La Brasserie. Une fois un brewpub  maintenant une brasserie de bière artisanale et un taproom. En 2023, nous avons pris la décision de déménager la brasserie dans un nouvel emplacement de l'autre côté de la Loire à Nazelle-Negron. Ce fut une décision difficile de séparer l'équipe, mais une décision qui nous permettrait de faire plus de bière que nous aimerons tout en permettant à nos invités d'en profiter dans le confort du centre-ville.

Au niveau de notre production, nous brassons principalement des ales mais nous aimons expérimenter et espérons faire tout, de sours à lager, pour toutes les saisons. Nous embouteillons nos sept bières principales toute l'année, Chromatic Cream Ale, Pastel Pale Ale, Abstract Amber Ale, Iridescent IPA, Off-White IPA, Artist Proof White Stout et Sepia Stout et nos produits de saison les plus populaires, comme notre IPA annuelle, Countour IPA en bouteilles de 33cl et 75cl. Nos éphémères sont emballés en canettes de 44cl uniquement.

Nous avons également un programme de vieillissement en barrique, qui produit une ou deux bières uniques par an normalement en bouteilles de 75cl.

Les bières ART IS AN ALE BREWING sont disponibles dans les cafés, hôtels, restaurants et magasins de la région. Et nous cherchons toujours à l'envoyer là où il y a un goût. Jetez un œil à notre page de recherche de bière pour trouver un détaillant dans votre région ou contactez-nous si vous êtes intéressé à les proposer.

Que proposons-nous? BIÈRE. ALIMENTS. DEGUSTATION.

BIÈRE. Nous avons 6 bières signature toute l'année; #chromaticcreamale #pastelpaleale #abstractamberale #iridescentipa #offwhiteipa #sepiastout. Ensuite, nous avons 4 bières éphémères rotatives sur les becs. Le plus souvent, les bières saisonnières sont fabriquées par ART IS AN ALE BREWING, mais nous hébergeons parfois d'autres brasseries locales. Venez voir ce que nous avons ou suivez-nous sur les réseaux sociaux pour entendre les annonces de sortie de bière.

ALIMENTS. Nous avons récemment repensé notre menu pour offrir une expérience culinaire plus complète. Nous servons désormais des tacos et d'autres street foods avec un menu rotatif. L'ambiance reste décontractée et conviviale, avec des commandes au bar et un retrait des plats à la fenêtre. Notre menu inclut fréquemment des tacos, nachos et burgers au porc effiloché. Cependant, notre menu changera en fonction de la disponibilité saisonnière des ingrédients, des événements spéciaux et de nos envies ! Venez voir ce que nous avons le jour même.

DEGUSTATION. Nous proposons des dégustations toute l'année pendant les heures d'ouverture régulières au Taproom. Nos serveurs sont expérimentés et connaissent bien tous nos styles de bière et les profils de saveur pour chaque. La dégustation comprend un bref l’histoire de la brasserie, les styles de bières que nous faisons, et la dégustation des bières signatures ou éphémères aux choix en “Flights” de 12.5cl.